Sarkadi Balázs
(1948 - ) orvos, biokémikus
Sárközy András
(1941 - ) matematikus
Sárváry Pál
(1765-1846) filozófus, matematikus, fizikus
Sauer Ignác
(1801-1863) belgyógyász
Say Móric
(1830-1885) kémikus
Schafarzik Ferenc
(1854-1927) geológus
Schaff Zsuzsa
(1943-2023) orvos, patológus
Schaffer Károly
(1864-1939) orvos, ideg- és elmegyógyász
Schandl József
(1885-1973) állatorvos
Schay Géza
(1900-1991) kémikus, fiziko-kémikus, vegyészmérnök